Tanaman teh menurut produksinya dibagi atas tanaman teh pra produktif, tanaman teh produktif, dan tanaman teh pasca produktif. Tanaman teh produktif adalah tanaman teh dimana teh belum bisa menghasilkan pucuk teh untuk diproduksi dan umurnya berkisar antara 1─5 tahun, sedangkan tanaman teh produktif adalah tanaman teh pada masa produksi pucuk tehnya paling maksimal dan umurnya berkisar antara 5─25 tahun, dan tanaman teh pasca produksi adalah tanaman teh yang masih dapat memproduksi pucuk teh tapi hasil produksinya tidak maksimal dan hanya menghasilkan sedikit pucuk teh dan umurnya >30 tahun.
